Több mint tíz éve járok a Liliomkert Piacra bevásárolni, barátkozni az Őrségből motorral vagy autóval. Ahogy az évek teltek, egyre jobban beleláttam a piac életébe, és jobban megismertem Harmathy Ildikót is. Olyan embernek ismertem meg őt, aki soha nem az önös érdekeit nézi, nem hasznot, profitot vár, hanem segíti az embereket egymáshoz közel kerülni, jelen esetben a termelőt és a fogyasztót, és ehhez még egy autentikus környezetet is biztosít. Már sok jó termelő van a piacon, innen szuper továbblépés a szövetkezet, hisz ha megépül közös összefogásból a feldolgozó és raktárhelyiség, akkor a felesleget helyben tudják hasznosítani, feldolgozni. Annak a termelőnek, aki belép a Szövetkezetbe, nem kell attól félnie a jövőben, hogy amit kivitt a piacra, azt haza kell hoznia. Aki foglalkozik zöldségekkel, tudja, hogy a ki-be pakolás mennyit ront a minőségen.
Én is vásároltam részjegyet, hisz magam is szeretnék csatlakozni ehhez a nem mindennapi kezdeményezéshez, nemcsak fogyasztóként, hanem a jövőben termelőként is, szörpökkel, lekvárokkal, és a híres őrségi répákkal, a kerékrépával és a csutrirépával, illetve az ezekből készült különleges termékekkel. A Szövetkezettel Ildikó nagyon jól összeköti a termelőket és a fogyasztókat, biztos pontot, kapaszkodót adva így mindkét félnek. A szövetség a kézzel fogható, úgymond fizikai hasznán túl többet is ad: a szeretetet és az együttlétet, vagyis közösséget teremt. Összefogja a fogyasztót és a termelőt. A vásárlóknak biztosítékot nyújt a jövőre nézve, hogy minden körülmények között egészséges élelmiszert fogyaszthatunk. Közösség nélkül nem jó, és nem érdemes élni. Ha már az egünk közös, a barátság és a közösség elengedhetetlenül létrejön!
Miklós most harmadik éve Gasztony polgármestere.