Liliomkert Éléskamra Szövetkezet

hogy a termelői élelem ne csak ritka ínyencség legyen

csatlakozomtámogatom

Megrendelésen alapuló mezőgazdasági termelés

Érzékelhetően egyre nagyobb a társadalmi igény a megbízható termelői élelem iránt, amely igényt a vidék ki is tudna elégíteni egy jól szervezett rendszerben. Szövetkezetünk célja egy olyan rendszer felépítése, amely a termelőnek biztonságot, biztos és tervezhető jövedelmet jelent, a fogyasztónak pedig megbízható élelemellátást. Széles körű támogatásra van azonban szükség a rendszer hatékony működéséhez, a magyar vidék értékeinek méltó kiaknázásához.

Azokhoz szólunk, akiknek szívügye mindez!

töltsük együtt az éléskamrát!

Töltsük meg együtt az éléskamrát!

Így dolgozunk:

Termelünk

hogy legyen elegendő egészséges élelem mindenkinek, akinek szüksége van rá. Egyénnek, közösségnek, a vendéglátásnak.

Szervezünk

hogy a vidék visszanyerje elveszett méltóságát. A magyar táj és az ember sokkal többre képes, mint amennyit ma kihozunk belőle. Jó szervezéssel kiaknázhatjuk szerteágazó lehetőségeinket.

Együtt derűs jövőt teremtünk

a társadalom egészségének alapja az egyén egészsége.

Töltsük együtt az éléskamrát!

Mire van szükség a működéshez?

A rendszer, amit létre szeretnénk hozni, társadalmi együttműködés a hatékony termelés érdekében, a vidéki lét vonzóvá tétele érdekében.

A rendszer hatékony működéséhez sok-sok ember részvétele szükséges.

Iroda

Rendszer

Tőke és sok-sok aktív tag

Lenne kedved beszállni?

Termelőként

Már termelsz és felvásárló piacot keresel? Tudni szeretnéd jövőre miből és mennyit lenne érdemes vetned?

Neki látnál de nem tudod hogyan? Tanácsokat, információkat cserélnél kollégáiddal vagy segítségre van szükséged?

Vásárlóként

Vendéglátóhelyet, közkonyhát üzemeltetsz? Fontosnak érzed a „vidék izét”? Individualizálnád ételeid?

Fenntartható környezetet keresel konyhád köré?

Erősíteni akarod a vidék népességmegtartó erejét?

Fogyasztóként

Jobban esik a termelői- és/vagy bioélelmiszer? Egészségesen táplálkoznál de nem vagy biztos benne mit jelent a minőségi alapanyag?

Érzed a környezetterhelés súlyát?

Segítenél a termelőknek?

Szervezőként

Értesz az élelmiszerhez?

Szívesen foglalkoznál a háttérmunkákkal?

Nem ijeszt el az adminisztráció, kommunikáció vagy a szervezés és logisztika?

Köztünk a helyed, segítünk, termeljünk közösen.
Köztünk a helyed, segítünk, rendeljünk közösen.
Köztünk a helyed,     teremtsünk derűs jövőt közösen.
Köztünk a helyed, szervezzünk közösen.

Mit kell tenned, hogy szövetkezeti tag legyél?

A rendszer felállításához, elindításához és működtetéséhez alaptőkét kell összegyűjteni. Mivel szövetkezetről beszélünk, ez az alaptőke részjegyekből tevődik össze, egy részjegy ára 10.000 Ft/db (természetesen többet is lehet vásárolhatsz). Taggá válás érdekében  írásbeli kérvényt kell benyújtani az alapszabály értelmében. 

A részjegyek arányában évente jutalékot oszt a szövetkezet, ám az első években a rendszer felállítása a cél, nem pedig a haszontermelés.

A tagok haszna a rendszer működéséből adódik a vázoltak szerint.

A kezdetek

Liliomkert Termelői Piac

A Liliomkertben Káptalantóti községben a Balaton-felvidéken 2007 július 15-én nyílt az első termelői piac, amely egész évben, minden vasárnap délelőtt azóta is várja a látogatókat. A történetünk azonban új fejezethez érkezett, szövetkezetet alapítottunk. 

Tovább…

 

Liliomkert Kamra

a Vörös Lóhoz címzett Kávéházban

bemutató- és árusító hely, ahol a Liliomkert termelőinek portékái megtekinthetők/megvásárolhatók

Segítsd a munkánkat,

hogy minél szélesebb körű információnk legyen arról:

– kinek mire van szüksége

– ki mit tud termelni

– hol van mozgósítható tartalék, ember, aki gazdálkodna, föld, amit művelésbe lehet vonni, szervezőerő.

Töltsd ki a kérdőívet

Mit tett eddig a szövetkezet?

 

 Tapolca-Diszelben megnyitottuk a Vörös Lóhoz címzett kávéházunkat, amely maga is egy nagyobb fogyasztója a termelői élelemnek.

Ugyanott berendeztük a Liliomkert Kamrát, amely arra hivatott, hogy bemutató-. és árusító hely legyen, ahol a Liliomkert termelőinek portékái megtekinthetők/megvásárolhatók.

A kávéház ugyanakkor közösségi feldolgozó is, ahol a piacon el nem kelt felesleget fel tudjuk dolgozni. A (vegyszer nélkül) tartósított élelmet a kamrában tároljuk/eladjuk.

 

A kávéház körüli izgalmas területen tematikus bemutatók lesznek rendszeresen, amelyek arra hivatottak, hogy népszerűsítsék a termelői élelmet, bemutassák annak sokoldalúságát. Miként lehet gyors reggelit/ebédet/vacsorát varázsolni belőlük. Hogy a termelői élelem ne csak ritka ínyencség legyen.

 

Szándékunk, hogy több ilyen kis komplexumot hozzunk létre szerte az országban. Szóljon, akinek erre alkalmas hely van a birtokába/közelében.  

A helybeli értékesítés mellett természetesen a ma már elengedhetetlen interneten keresztül történő értékesítést is megoldjuk, webshopunk is lesz. Újabb feladat annak, aki ehhez ért.

 

Kisvásárok a Kávéház kertjében

tematikus bemutatók lesznek rendszeresen, amelyek arra hivatottak, hogy népszerűsítsék a termelői élelmet, bemutassák annak sokoldalúságát.

Kisvásárok a Kávéház kertjében

tematikus bemutatók lesznek rendszeresen, amelyek arra hivatottak, hogy népszerűsítsék a termelői élelmet, bemutassák annak sokoldalúságát.

Közelgő eseményeink

 

Március 9-én  15 órától ’Uzsonna a szabadban’

címmel uzsonna-kiállítást rendezünk a Kávéház a Vörös Lóhoz és az Első Magyar Látványtár közös kertjében Tapolca-Diszelben

A Liliomkert termékeiből összeállított uzsonna-asztalokban gyönyörködhettek

Kemencében sült kenyéren kínáljuk a kóstolót

Közben kellemes élőzene szól

A kiállított termékek megvásárolhatók

A Látványtárban ’A Nagy szenvedély’ című kiállítás a dohányzás múltjáról és jelenéről megtekinthető

Szeretettel várunk!

 

Csatlakozz a közösséghez

Támogasd a céljainkat vagy legyél aktív szövetkezeti tag CsatlakozomTámogatom

Kövess minket Facebook oldalunkon is!